CRIANZA RICARDO DUMAS
Más de 12 meses en barrica.
Color rojo granate con ribete púrpura y brillante.
Gran complejidad aromática, fruta madura, especias (clavo, vainilla, coco...) con notas balsámicas. En boca es elegante, equilibrado con paso sedoso y un final muy agradable. Se recomienda decantar para que despliegue su riqueza de sensaciones
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa o asadas (cordero lechal, chuletón de vaca), guisos tradicionales y carnes de caza menor. Armoniza muy bien con embutidos ibéricos, jamón curado y quesos curados o semicurados de oveja. Su equilibrio y paso sedoso lo hacen también adecuado para platos de cocina castellana, arroces de carne y setas salteadas.
- Tipo de vino
- Vino Tinto
- Zona
- D.O Ribera del Duero - La Horra
- Grado Alcohólico
- 14,5
- Variedad
- 100% Tinta del país
- Envejecimiento
- 12 meses en barrica y 1 año en botella