SELECCIÓN VIÑA VALERA

SELECCIÓN VIÑA VALERA

16,00 €
Impuestos incluidos

 

NOTAS DE CATA

Rojo granate, con reflejos violáceos, limpio y brillante. En nariz es complejo, frutas negras y notas especiadas (vainilla, canela...) con toques torrefactos. En boca es sedoso, estructurado y con final elegante.

Zona
D.O Ribera del Duero - La Horra
Grado Alcohólico
15%
Viñedos
Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, con excelentes condiciones de drenaje y con una pluviometría anual de 450 mm. Viñedos de hasta 60 años de edad.
Elaboración
Vendimia manual de nuestros propios viñedos, fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura entre 25º y 27 º, con una maceración de 15 días, fermentación maloláctica en barrica con posterior crianza en las mismas, de 16 meses.
Envejecimiento
16 meses en barrica de roble francés y americano.
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